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      1. 氨基酸生產應用膜分離技術的優勢

        2021-01-21 09:58:22 nvg75541108 46

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          氨基酸是生命的起源物質,是組成蛋白質的基本單位,是分子中具有氨基和羧基的一類有機化合物,作為生命有機體的重要組成部分,氨基酸是生命機體營養、生存和發展極為重要的物質,在生命體內物質代謝調控、信息傳遞方面扮演著重要角色。

          氨基酸在人體內通過代謝可以發揮下列一些作用:①合成組織蛋白質;②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質;③轉變為碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素,產生能量。

          隨著氨基酸在食品、化妝、醫藥等方面的應用越來越廣泛,需求量不斷增加。 同時由于行業競爭加劇,迫切要求不斷改進現有技術及開發新技術,以降低生產成本。在這種形勢下,膜分離技術以其節能、高效、無相變的特點,在氨基酸發酵液的澄清除菌體、母液除鹽和濃縮、氨基酸產品精制等方面,正在成為開發和應用的熱點之一。

          氨基酸生產中由于發酵液中還有大量的菌體、蛋白和大分子有機物,傳統的分離濃縮過濾方法主要有真空轉鼓過濾、板框壓濾等,但這些方法只能將發酵液中的菌絲體、固體雜質等固形物去除,而無法將可溶性的蛋白、有機物等分離。

          傳統方法采用活性炭去除發酵液中的色素,但活性炭吸附能力有限,且不易再生,目前采用的方法主要有納濾、吸附樹脂法等。而樹脂吸附脫色一般在發酵液濃縮過后進行,如果在未進行濃縮前進行吸附脫色,則所需的洗脫劑量大,處理時間也較長,一般不建議。   

          隨著時代的進步,科技的發展,膜分離技術也以其特有的分離優勢,實現不同粒徑的混合物的分離,并在發酵液提取分離領域占有重要的地位。因此,將膜分離技術與發酵液的傳統生產工藝進行有機的結合,是一種極佳的工藝。


        膜工藝特色:

          相對于傳統工藝,膜分離具有簡化工藝流程、產品質量高、操作簡單、能耗低、收率高、環保、運行費用低等優點。不僅能夠去除大部分蛋白,提高透光度,而且陶瓷膜除菌效果好,除菌率可達99%以上,與傳統的高溫滅菌等效果更具優勢!




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